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강원도 절임배추 20kg 구입부터 김장 양념 레시피까지! 번거로운 김장을 확 줄여주는 실속형 안내서입니다.
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절임배추의 중요성과 강원도 절임배추의 특징
절임배추는 깨끗하게 손질한 배추를 천일염에 일정 시간 절여 김장용으로 가공한 제품입니다. 예전에는 집에서 일일이 절였지만, 요즘은 HACCP 인증을 받은 위생적인 공장에서 절여 보내줍니다.
절임배추 장점:
- 시간 절약
- 맛의 균일화
- 위생적이고 안전
- 산지 직송으로 신선도 보장
강원도 고랭지 절임배추의 특징:
- 아삭한 식감: 조직이 단단하고 물러지지 않음
- 청량한 맛: 쓴맛 적고 단맛 강조
- 친환경 재배: 병충해 적고 농약 사용 최소화
- 김장에 최적화된 수분함량
20kg 절임배추 직거래 정보 및 김장 양념 레시피
절임배추 구매 가이드
중량별 포기 수:
- 10kg: 3~4포기 (2~3인용)
- 20kg: 6~8포기 (3~5인용)
- 30kg: 10~12포기 (대가족용)
가격 정보 (2025년 기준):
- 20kg = 38,000원 ~ 50,000원
직거래 장점:
- 유통단계 축소로 저렴
- 당일 수확 및 절임 후 발송
- 품질 보장 및 환불 가능
김장 양념 재료 (20kg 기준)
- 고춧가루: 1.5kg
- 다진 마늘: 500g
- 다진 생강: 100g
- 멸치액젓: 1L
- 새우젓: 300g
- 찹쌀풀: 1.5L
- 배 또는 사과 간 것: 200g
- 무: 3kg
- 쪽파, 갓, 부추: 500g
양념 만드는 방법
1. 찹쌀풀을 끓이고 식힌 후 고춧가루와 섞기
2. 마늘, 생강, 액젓, 새우젓을 넣어 혼합
3. 채 썬 무와 채소를 넣어 고루 버무리기
강원도 절임배추는 김장에 최적화된 최고의 선택입니다. 신선도와 맛 모두 만족하는 김장을 원하신다면, 꼭 한번 사용해보세요!